वजन घटाने और मोटापा कम करने के लिए जड़ी बूटियां

आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां हमारी प्रकृति द्वारा दिया गया एक ऐसा वरदान है जो हमारे शरीर के लिए अनेक प्रकार से लाभदायक है। ये जड़ी बूटियां हमारे शरीर से अतिरिक्त वजन को घटाने में भी प्रभावी होती हैं। जड़ी बूटियों का उपयोग आंतरिक और बाहृ दोनों रूपों में किया जाता है। पेट पर जमी चर्बी को कम करने के लिए यह जड़ी-बूटियां बेहद काम की साबित हो सकती हैं। इन प्राकृतिक हर्बस का इस्‍तेमाल करके आप कई प्रकार की बीमारियों का घरेलू उपचार भी कर सकते हैं। इन जड़ी बूटियों का नियमित प्रयोग न केवल आपके वजन को कम करने में मदद कर सकता है बल्कि यह पेट संबंधी अन्‍य समस्‍याओं को भी रोक सकता है। इस आर्टिकल में कुछ ऐसी ही स्‍वदेशी जड़ी बूटियों की जानकारी दी गई है जिनके औषधीय गुण आपको वजन कम करने और मोटापा घटाने के साथ-साथ फिट बॉडी रखने में मदद कर सकतीं हैं।


मोटापा कम करने के लिए बेस्‍ट जड़ी बूटियां 

अक्‍सर हम वजन कम करना तो चाहते हैं लेकिन हम सफल नहीं हो पाते हैं। क्‍योंकि हमारे भोजन करने का तरीका गलत है। अक्‍सर हम ऐसे खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करते हैं जो हमारे वजन को बढ़ा सकते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों में फास्‍ट फूड्स सबसे ऊपर हैं। जैसे कि केक, पिज्‍जा, बर्गर्स, चिप्‍स और अन्‍य प्रसंस्‍कृत खाद्य पदार्थ। लेकिन जो लोग इस प्रकार का भोजन नहीं करते हैं उन्‍हें भी अपना वजन घटाने में परेशानी आती है। लेकिन कुछ विशेष जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग कर आप अपने वजन को कम कर सकते हैं। क्‍योंकि ये जड़ी बूटी आपकी चयापचय प्रणाली को बेहतर बनाने में सहायक होती हैं। तो चलिए जानते हैं वज़न घटाने के लिए कुछ ज़रूरी जड़ी बूटियां के बारे में।

वजन घटाने की जड़ी बूटी गुग्‍गुल का अर्क

गुग्‍गुल एक औषधीय जड़ी बूटी है जो कि कोमीफोरा मुकुला  वृक्ष की गोंद या राल होती है। गुग्गुल का इस्‍तेमाल प्राचीन समय से ही आयुर्वेदिक चिकित्‍सा में किया जा रहा है। गुग्‍गुल के अर्क में गुग्गुलस्‍टेरोन नामक एक फाइटोस्‍टेरॉइड होता है। इसमें कोल्‍स्‍ट्रॉल बहुत ही कम होता है इसके अलावा इसमें कैंसर-रोधी और एंटी-एंजियो‍जेनिक गुण भी होते हैं। जिसके कारण यह चयापचय प्रणाली को तेज करने और वजन घटाने में मदद कर सकता है। गुग्गुल शरीर में खराब कोलेस्‍ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है जिससे मोटापे और हृदय संबंधी समस्‍याओं से बचा जा सकता है।

वजन कम करने के लिए गुग्‍गुल का उपयोग कैसे करें
यदि आप वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं तो गुग्‍गुल और त्रिफला चूर्ण का उपयोग कर सकते हैं। गुग्‍गुल थायराइड हार्मोन को नियंत्रित करने में मदद करता है साथ ही चयापचय को भी बढ़ाता है। त्रिफला पाचन समस्‍याओं को दूर करता है और पेट को साफ रखता है।

आमतौर पर वजन घटाने के लिए गुग्‍गुल की 25 मि‍ली ग्राम मात्रा को दिन में 3 बार लेने की सलाह दी जाती है। आप लगभग 1 ग्राम गुग्‍गुल को लें और अपनी जीभ के नीचे रखें और इसे धीरे-धीरे घुलने दें। इसके अलावा आप गुग्‍गुल के अर्क और त्रिफला चूर्ण का भी इस्‍तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आपको ¼ चम्मच गुग्‍गुल अर्क, ½ कप पानी और ½ चम्‍मच त्रिफला चूर्ण चाहिए। आप पानी में गुग्‍गुल और त्रिफला को मिलाकर रात भर के लिए छोड़ दें। इसके बाद अगली सुबह इस मिश्रण को छानकर पीएं। यह उपाय तेजी से आपके वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है। लेकिन आपको सलाह दी जाती है इस उपाय को अपनाने से पहले अपने डॉक्‍टर से सलाह लें। अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से उल्‍टी, मतली और दस्‍त होने की संभावना अधिक होती है।

वजन घटाने वाली जड़ी बूटी जिनसेंग 
जिनसेंग एक धीमी गति से बढ़ने वाला बारहमासी औषधीय पौधा है जिसकी जड़ें मांसल होती हैं। अध्‍ययनों से पता चलता है कि जिनसेंग में अन्‍य स्‍वास्‍थ्‍य के साथ ही वजन घटाने वाले गुण भी होते है। जिनसेंग का उपयोग डायबिटीज और कोलेस्‍ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए भी किया जा सकता है। ये समस्‍याएं भी वजन बढ़ने में अहम योगदान देती हैं। लेकिन इन समस्‍याओं से बचने और मोटापे को कम करने के लिए आप जिनसेंग का इस्‍तेमाल कर सकते हैं। यह आपके चयापचय को बेहतर बनाने और आपको आवश्‍यक ऊर्जा दिलाने का प्रभावी घरेलू नुस्‍खा हो सकता है।

वेट लॉस के लिए जड़ी बूटी है ग्रीन टी 

हम सभी जानते हैं कि हरी चाय हमारे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत अ‍च्‍छी होती है। औषधीय गुणों के कारण ग्रीन टी को भी औषधीय जड़ी बूटी माना जाता है। ग्रीन टी वजन घटाने के लिए सबसे अच्‍छी हर्बल चाय मानी जाती है। इसमें कैटेचिन  नामक एंटीऑक्‍सीडेंट होता है। यह चयापचय बूस्‍टर के रूप में काम करता है। ग्रीन टी में कैफीन की बहुत ही मात्रा होती है। लेकिन यह कैफीन वसा को जलाने में प्रभावी योगदान देता है। आप भी यदि अपने वजन को प्रबंधित करना चाहते हैं तो ग्रीन टी के लाभ ले सकते हैं। ग्रीन टी भूख को कम करने में भी प्रभावी होती है।

वजन कम करने के लिए ग्रीन टी बनाने की विधि
ग्रीन टी बनाने के लिए आपको 2 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियां, 1 कप पानी और ¼ चम्मच दालचीनी पाउडर की आवश्‍यकता होती है।

ग्रीन टी बनाने के लिए आप 1 कप पानी को गर्म करें और फिर दालचीनी पाउडर मिलाकर 2 मिनिट तक उबालें। इसके बाद आंच को धीमा करें और ग्रीन टी की पत्तियों को मिलाएं। आपकी चाय बनकर तैयार है। आप इसे और अधिक प्रभावी बनाने के लिए शहद या नींबू के रस का भी उपयोग कर सकते हैं। ग्रीन टी और दालचीनी में वजन घटाने वाले गुण होते हें। इसलिए मोटापे से परेशान लोगों के लिए ग्रीन टी की चाय एक औषधीय चाय मानी जाती है।

बॉडी फैट कम करने वाली जड़ी बूटी गुड़मार 

2012 मे किये गए अध्‍ययनों से पता चलता है कि गुड़मार (Gymnema Sylvestre) का उपयोग कर बढ़े हुए वजन को कम किया जा सकता है। 8 सप्‍ताह के दौरान शोधकर्ताओं ने मोटापे के लिए चूहों पर अध्‍ययन किया। जिसमें पाया गया कि गुड़मार के पूरक पदार्थों (Supplemental) का सेवन करने से चूहों के वजन में कमी हुई। अध्‍ययन के परिणाम उल्‍लेखनी थे क्‍योंकि जिमनेमा ने शरीर के वजन, खाद्य खपत, ट्राइग्लिसराइड्स (Triglycerides), कुल कोलेस्‍ट्रोल, एलडीए कोलेस्‍ट्रोल, वीएलडीएल कोलेस्‍ट्रोल और रक्‍त शर्करा में काफी कमी की। गुडमार का सेवन करने से एचडीएल कोलेस्‍ट्रोल (HDL cholesterol) के स्‍तर को भी बढ़ाया जा सकता है। यदि आपको लगता है कि आपका वजन (weight) बढ़ रहा है तो आप इसे नियंत्रित करने के गुड़मार का उपयोग कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए गुड़मार का उपयोग
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो जड़ी बूटी के रूप में गुड़मार की पत्तियों का उपोग कर सकते हैं। गुड़मार की पत्तियों को प्रतिदिन 400 मिलीग्राम तक लिया जा सकता है। यदि आप गुड़मार की सूखी पत्तियों का इस्‍तेमाल करते हैं तो प्रतिदिन 1-2 ग्राम मात्रा का सेवन किया जाना चाहिए।

वजन घटाने के लिए गुड़मार उपयोग करने की विधि
इसके लिए आपको 1 चम्मच गुड़मार पाउडर, 1 कप गर्म पानी और 1 चम्मच शहद की आवश्‍यकता होती है। आप 1 कप पानी को गर्म करें और इसमें गुड़मार पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण को 5 से 7 मिनिट तक गर्म करें और फिर इसे कप में छान लें। अब आप इसमें शहद को मिलाएं और सेवन करें। इस जड़ी बूटी वाली चाय में शहद का मिश्रण वजन घटाने की प्रक्रिया को गति देता है। इसके अलावा गुड़मार का स्‍वाद कुछ कड़वा होता है इसलिए चाय को प्राकृतिक रूप से मीठा बनाने के लिए शहद एक अच्‍छा विकल्‍प है।


वजन नियंत्रित करने के लिए जड़ी बूटी एलोवेरा 

एलोवेरा एक औषधीय जड़ी बूटी है जिसकी मांसल पत्तियों का उपयोग किया जाता है। इन पत्तियों में मौजूद एक तरह का जेल होता है जिसका उपयोग त्‍वचा और बालों की समस्‍याओं को दूर करने के लिए किया जाता है। लेकिन एलोवेरा का इस्‍तेमाल वजन घटाने और पाचन संबंधी समस्‍याओं के लिए प्रभावी होता है। एलोवेरा में मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट बॉडी को डेटॉक्सिफाई (Detoxify) करने में मदद करते हैं। इसके अलावा यह चयापचय को बढ़ाने में भी सहायक होता है। आप वेट लॉस जड़ी बूटी के रूप में भी एलोवेरा और इसके जूस का उपयोग कर सकते हैं।

वजन कम करने के लिए एलोवेरा का उपयोग
आप हर दिन 1 से 2 चम्मच एलोवेरा जेल का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा आप इसे सुबह के समय लिये जाने वाली आपकी स्‍मूदी में भी मिलाया जा सकता है।

एलोवेरा जूस बनाने की विधि
शरीर की चर्बी कम करने के लिए एलोवेरा जूस बहुत ही प्रभावी होता है। इसे बनाने के लिए आपको 1 चम्मच एलोवेरा जेल और 1 कप पानी की आवश्‍यकता होती है। आप पानी में एलोवेरा जेल को अच्‍छी तरह से मिलाएं और सेवन करें। नियमित रूप से एलोवेरा जूस का सेवन करने से त्‍वचा और बालों के साथ ही आपका पाचन तंत्र भी स्‍वस्‍थ रहेगा।

वेट लॉस के लिए जिनसेंग कैसे लें
सामान्‍य रूप से प्रतिदिन दो बार 5-5 ग्राम जिनसेंग अर्क का सेवन किया जाना फायदेमंद होता है। लेकिन आप दो सप्‍ताह के बाद इस मात्रा को 2 ग्राम तक कम कर सकते हैं। आप जिनसेंग अर्क का उपयोग चाय या पानी के साथ भी कर सकते हैं।

वजन कम करने के लिए जिनसेंग की चाय
जिनसेंग की चाय बनाने के लिए आपको 3 चम्मच जिनसेंग का अर्क, 500 मिली लीटर पानी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और ½ चम्मच दालचीनी पाउडर की आवश्‍यकता होती है। चाय बनाने के लिए एक बर्तन में पानी, दालचीनी और जिनसेंग अर्क को गर्म करें। इसके बाद मिश्रण को छान लें और फिर इसमें नींबू का रस मिलाएं। वेट लॉस के लिए आयुर्वेदिक जड़ी बूटी वाली चाय तैयार है। आप अपने वजन को कम करने के लिए इसे नियमित रूप से सेवन कर सकते हैं। यदि जिनसेंग की चाय का सेवन करने के बाद एलर्जी का अनुभव करते हैं तो इसका उपयोग बंद कर दें और डॉक्‍टर से संपर्क करें।


वजन कम करने के लिए गुड़हल की चाय 
हिबिस्‍कस चाय पेट की जलन को रोकने में मदद करती है। गुड़हल के फूल का उपयोग आयुर्वेद में जड़ी बूटी के रूप में किया जाता है। हिबिस्‍कस में मूत्र वर्धक गुण होते हैं इसके अलावा यह कोलेस्‍ट्रॉल को कम करने और मल त्‍याग को आसान बनाने में सहायक होता है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो अपनी चाय में गुड़हल का उपयोग कर सकते हैं। गुड़हल की चाय वजन कंट्रोल करने का एक प्रभावी घरेलू नुस्खा है।

(और पढ़ें – गुड़हल के फायदे और नुकसान)

गुड़हल की चाय बनाने के लिए सामग्री
आपको 2 चम्‍मच सूखे गुड़हल के फूल, 2 कप पानी और 1 चम्मच शहद की आवश्‍यकता है। आप 2 कप पानी को अच्‍छी तरह से गर्म करें और इसमें गुड़हल के सूखे फूल 5 से 7 मिनिट के लिए छोड़ दें। फिर इस गुड़हल की चाय को कप में छान लें। इस चाय को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर 1 चम्मच शहद मिलाएं। इस चाय का नियमित सेवन करने से आपको बॉडी फैट कम करने में मदद मिल सकती है।

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